藏族医学认为,隆、赤巴、培根(音译,分主呼吸、热量和体液)三大因素是构成人体的物质基础。如果这三大因素保持平衡和协调,人体就健康;如果这种平衡和协调遭到破坏,人体就会生病。因此,藏医临床诊治疾病,是根据隆、赤巴、培根三大因素失衡情况,辨证地制定治疗方案。常从饮食、起居行为、药物、外治四个方面调理。病症较轻时单用饮食或起居行为调理即可。
关于类风湿的饮食治疗,藏医《秘绝外遗》一书写道:“忌高盐糖奶陈腐食,新鲜陈旧肉酥油,油腻难消类与酒,避免烈日沉睡寒潮受。新鲜炒面白青稞,面米为主进素食,如此配合方有救。”《四部医典》“秘诀部”第五十八章中还有“青稞煮粥豆类和大米,黄牛乳酪苦菜凉开水,性温性轻饮食相适宜。酸腐性沉性辣与油腻,视为毒物常忌之”的记载。由此可以看到,藏医要求类风湿患者的膳食以碳水化合物、高蛋白、低脂肪、低糖、低盐、中热量、少刺激、易消化的食物为主。患者若长期受寒受风,过食冷凉、油腻及甜食,或进食过饱又不活动,或生活环境潮湿、衣着单薄等,致使生理性的培根及隆偏盛,三大因素间的平衡和协调受到破坏,类风湿就不易好转。这一理论得到了现代医学的证实。