松花粉的科研成果——对肝脏保护的实验

　　肝脏是机体的“化工厂”。食物进入消化道后，淀粉或多糖在消化酶的作用下，最后分解为葡萄糖进入血液，才能被组织细胞吸收，多余的葡萄糖则在肝脏合成为肝糖元贮存起来。一旦组织需要，肝糖元又可以分解为葡萄糖释放入血液供组织需要。

　　由消化道摄入的蛋白质，经过消化分解为氨基酸，但仅有20％的氨基酸直接人血液供组织利用，而大部分的氨基酸则在肝脏内进行蛋白质再合成。

　　肝脏是体内的一个重要解毒器官，我们从食物中摄取营养的同时，也有不少对身体有害的物质一起进入体内，如一些重金属和有害的化学物质、农药残毒、亚硝胺等等，这些有毒物质有些是致癌物质。而肝脏能通过氧化、还原、分解、结合和脱氨等作用对进入体内的有害物质进行解毒，从而保护机体免受损害。

　　松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。实验表明，松花粉对肝细胞有良好的保护作用。

　　实验一：小鼠分成三组，将小鼠切除2/3肝脏后，以5%葡萄糖水喂养，第三天开始喂松花粉，两个组的松花粉给予量分别为0.5克/10克体重，1克/10克体重，共喂饲14天。与喂葡萄糖水组进行比较，喂松花粉的两组小鼠体重显著增加(见表5-10)，说明松花粉对小鼠体重的恢复有明显的作用。

　　实验二：将体重22-24克小鼠80只分成四组，设两个对照组，即空白不给酒精、松花粉与给50％酒精(0.15毫升/10克体重)，另两组小鼠连续口服松花粉一日0.5克、1.0克/10克体重，共14天，禁食8小时。给酒精处理记录小鼠死亡数及肝肿最严重，而高量喂松花粉护肝效果却极好(见表5-11)。可见松花粉对酒精中毒肝脏的保护作用是极为明显的。

　　松花粉在治疗肝病尤其是慢性迁延性肝炎方面，能促使肝功能恢复及腹水的吸收。在临床观察上，一般患者在服用松花粉前均感疲倦乏力，上腹部饱胀感、肝区疼痛、胃纳减退等症状，服用松花粉后倦睡乏力、精神不振现象以及消化道症状均有好转。药物治疗效果欠佳或因年迈及患有其他疾病不适合药物治疗的病人，服用松花粉后往往可起到独特的作用。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(摘自《松花粉与人类健康》 滕燕华　张红主编)