国珍松花粉专题

 

表1 松花粉主要氨基酸一览表

氨基酸名称    含量(mg/100g)    氨基酸名称      含量(mg/100g)

天冬氨酸ASP      1098       异亮氨酸ILE        539

苏氨酸THR       492        亮氨酸LEU         846

丝氨酸SER       522        酪氨酸TYR         365

谷氨酸GLU       1579       苯丙氨酸PHE         572

甘氨酸GLY       698        赖氨酸IYS         802

丙氨酸ALA       564        组氨酸HIS         189

胱氨酸CYS       112        精氨酸ARG         998

缬氨酸VAL       646        脯氨酸PRO         880

蛋氨酸MET       166        色氨酸TRP        149

   

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